Din kurv er tom
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Chai Tee ist traditionell schwarzer Tee, der mit Gewürzen, Milch und Zucker gemischt wird.
Diese Teesorte stammt ursprünglich aus Indien und wird auch Masala chai genannt.
Chai ist ein Wort für Tee in zahlreichen Sprachen und leitet sich von Mandarin Chá (茶) ab.
Chai wird im Chinesischen, Koreanischen und Indischen als Name verwendet und ist eigentlich ein Hindi-Wort für “Tee”, das von “chá” abgeleitet wurde, das zum chinesischen Sprachstamm Mandarin gehört und “Tee” bedeutet.
Es gibt viele verschiedene Arten von Chai-Tee und einige sind sogar entkoffeiniert, aber traditionelle Chai-Tees haben schwarzen Tee als Grundzutat und enthalten daher mehr oder weniger viel Koffein.
Die Legende besagt, dass der Ursprung von Chai mehr als 5.000 Jahre zurückliegt, als ein König im heutigen Indien ein heilendes Gewürzgetränk bestellte, das im Ayurveda verwendet werden sollte, einer alternativen Form des Hinduismus, bei der Kräuter und Gewürze zur Heilung eingesetzt werden.
Lernen Sie mit unserem einfachen Rezept, wie Sie Ihren eigenen köstlichen Chai Latte zubereiten.
Erleben Sie den einzigartigen Geschmack von gewürztem Tee und heißer Milch.
Fangen Sie noch heute an und werden Sie Ihr eigener Barista!
Lesen Sie den Artikel für das Rezept.
Wie man Chai-Tee zubereitet, kann von Stadt zu Stadt und von Familie zu Familie variieren. Es gibt kein spezifisches Rezept, das Chai definiert.
Daher gibt es auch keine allgemeingültigen Methoden für die Zubereitung dieser Teesorte.
Allerdings besteht das Getränk in der Regel aus diesen Zutaten:
Chai-Mischungen können verschiedene Teebasen enthalten und verschiedene Tees können unterschiedliche ideale Brühtemperaturen haben, also fragen Sie immer nach der Gebrauchsanweisung des Geräts, das Sie kaufen.
Wir haben jedoch einige allgemeine Tipps für die Zubereitung Ihres Chai zusammengestellt: Verwenden Sie zum Aufbrühen Ihrer Chai-Mischung ¼ Teil zu ½ Teil abgekochtes Wasser.
Bringen Sie die Mischung bis zu 5 Minuten lang zum Kochen.
Wie groß diese Teile sein sollten, hängt vom Trank und den Zutaten ab.
Für Chai mit schwarzen oder grünen Teeblättern kochen Sie mindestens 5 Minuten oder bis zu 15 Minuten für reinen Kräuterchai.
Erhitzen Sie in der Zwischenzeit die gewünschte Menge Milch auf etwa 90 Grad, lassen Sie sie aber nicht kochen.
Rühren Sie die heiße Milch und das von Ihnen gewünschte Süßungsmittel (z.B. Zucker oder Honig) in die mit Wasser gefüllte Chai-Mischung.
Gießen Sie die Mischung ab und genießen Sie sie
